Kakaós kocka

Mostanában rászoktunk a süteménysütésre. Ákos nyaggat vasárnap délutánonként, hogy süssünk valamit, szerintem nem is annyira az eredményért, hanem a sütés élményéért.

Ez esetben egyikre sem lehetett panasz: gyors és egyszerű, az eredmény viszont annál fenségesebb.

20 dkg lisztet 18 dkg porcukorral, 1 dl olajjal, 1 csapott teáskanálnyi szódabikarbónával, 1 tojással és két kis pohár kefírrel (2.5 dl), valamint 2.5 dkg kakaóporral jól kikeverünk, és 180 fokos sütőben 30 per alatt megsütjük.

url=https://flic.kr/p/FDyErC

Ha kihűlt, a tetejére savanyú lekvárt teszünk (mi ribizlit használtunk), és csokimázzal bevonjuk.